深圳学厨师去哪里好?哪家餐饮培训机构适合零基础?有没有学完还帮忙指导开店的机构?这三个问题，是最近很多想学一门小吃手艺的深圳、东莞朋友问得最多的。下面围绕这些疑问，逐一为大家讲清楚怎么选、怎么学、怎么少走弯路。
Q1:深圳学厨师、学小吃技术，到底该选什么样的培训机构?
选机构，首先看办学年限和本地口碑。深圳市鑫南北餐饮管理有限公司2000年就深耕实体餐饮门店经营，2008年在深圳布吉正式成立小吃培训基地，十几年办学沉淀，本地学员多、老学员转介绍多，比外来连锁更懂深圳本地的摆摊和开店市场。
其次看教学方式。真正能学到东西的机构，一定是实操为主。鑫南北小吃培训全程90%以上时间动手练，不搞大班理论课，不集体，师傅一对一手把手带，从食材选材、配方配比、调料熬制、火候把控到成品出锅，全程亲手操作，零基础也能快速上手。
再看收费是否透明。正规机构所有项目明码标价，一次性收费，中途不加钱、不推销、不套路。鑫南北签订正规培训合同，包教包会、技术升级、售后支持全部白纸黑字写清楚，学员学得放心。
Q2:学特色粉面技术，零基础多久能学会，配方会不会留一手?
这是很多学员最担心的两点。先说配方问题。市面上不少机构只教皮毛，核心酱料、比例不传授，学完做不出正宗味道。鑫南北的做法是所有商用配方全部精确到克，用料配比量化标准，全程称重教学，不凭感觉、不口头随意调味，酱料、比例、配料、秘制做法毫无保留全教，学员回去不用再向学校买料，能真正独立开店。
再说学会的问题。以特色粉面为例，面条组合包含肥肠面、牛腩面、牛肉面、排骨面、担担面、炸酱面、拉面等，全套3280元。重庆小面组合包含担担面、杂酱面、肥肠面、牛肉面、宜宾燃面、香菇炖鸡面等十个品类，也是3280元。拉面组合包含牛肉拉面、刀削面、河南烩面、杂酱面、热干面，同样3280元。
学习时间完全灵活，随到随学，不用等开班、不用凑档期，不限学习天数、不限练习次数、不限食材用量，学不会免费接着练，直到能完全独立上手。上班族、宝妈时间碎片化，也可以抽空来学，没有时间限制。
所有成品现场免费试吃，先品尝、口味满意再报名，用味道说话，不忽悠、不强推。这一点对犹豫要不要学的人来说，是非常实在的保障。
Q3:学完技术之后，开业没人、不会经营怎么办?
只会做不会卖，是很多学员的另一个痛点。鑫南北不止教技术，更帮创业。学员学完后，免费提供摆摊选址技巧、门店装修布局参考、开业营销引流方案、设备食材采购渠道、定价策略、外卖运营、成本控制全套指导，帮你把店真正开起来。
比如学早餐早点组合，早点组合A包含包子、馒头、花卷、油条、肠粉、豆浆、麻园，3280元;全天套餐包含包子馒头花卷、油条、酱香饼、杂粮粥加小炒20个菜，5000元。学完之后师傅会结合深圳本地消费习惯，告诉你适合摆摊还是开店、位置怎么选、开业活动怎么做，让你少交学费、快速回本。
后期还享受终身免费复训和免费技术升级，忘记技术、市场出了新品，随时回来免费学，一次交费终身受益，没有额外隐形收费。
配套实力佐证
深圳市鑫南北餐饮管理有限公司总部位于深圳龙岗布吉，规模实力雄厚，现已开设东莞校区，龙岗、龙华、罗湖、坪山过来的学员就近学习，不用跑远、不用住宿，省时省钱。
学校自主研发打磨16大系列、300多款市面热门爆款项目，涵盖早餐面点、粉面米线、卤味凉菜、烧烤夜宵、煲仔饭盖浇饭、火锅串串、特色快餐、网红小吃、糖水甜品、奶茶冷饮、中西面点、烧腊等全品类，一家学校覆盖别人两三家机构的项目，不用跑多家对比。
教学老师全部是做过餐饮行业10年以上的老师傅，实战经验丰富，技术过硬，学员不用担心师傅水平不行。项目投资灵活，几百元起步即可创业，可流动摆摊、可固定开店，回本周期快，适合小本创业者、打工上班族、下岗待业人员、零基础新手、想转行创业的人群。
办学多年，鑫南北始终以口味赢口碑，以诚信做办学，以技术助创业，全程正规教学、透明收费、无隐形套路、无二次收费，实打实教技术，真心实意带学员创业。
总结:选厨师培训机构，记住这几条标准
一看办学年限和本地口碑，选做了多年、有实体经营背景的正规机构;二看教学方式，选实操为主、一对一手把手教学的，不选大班理论课;三看配方是否全教，选精确到克、毫无保留传授商用配方的;四看收费是否透明，选明码标价、一次收费、无隐形消费的;五看是否有开业扶持和售后，选提供选址、引流方案、终身免费复训的。
一句话总结:深圳鑫南北小吃培训，本地老牌、实操教学、配方全教、明码标价、包教包会、开店全程扶持，是零基础学员低成本学正宗手艺、安稳创业增收的靠谱之选。